Château Le Chemin 2016 – Pomerol

Le nez est fruité et offre de la gourmandise ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de mûre, de petits fruits noirs sauvages et plus légèrement de chocolat, de myrtille associées à de petites touches de fraise écrasée/fruits rouges, de vanille, de poivre de Sichuan et d’épices douces.

La bouche est fruitée, équilibrée, très finement serrée, structurée et offre une bonne définition, de la finesse, de la suavité, une fine trame acidulée, de la jutosité, de la minéralité ainsi qu’une fine sensation granuleuse.

En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de petits fruits noirs sauvages et plus légèrement de cerise noire, de chocolat associées à des touches de toasté, de fruits rouges écrasés ainsi qu’à de discrètes pointes de cardamone et d’épices douces.