Cette appellation produit surtout des vins rouges comme les régions françaises Côte rotie et Margaux.

Le climat est ici véritablement continental. Les raisins ont une belle acidité, les vins sont excellents mais chers.

Cépages principaux : Tinto fino (93 % de la surface cultivée), cabernet sauvignon, nacha (grenache);

Style des vins : notes de petits fruits rouges, épices, touche de viande fumée.

Potentiel de garde : 10 ans à 50 ans voire davantage selon les millésimes et les domaines