Classé Premier Grand Cru Classé de Pauillac depuis 1973, le Château Mouton Rothschild incarne l’un des plus grands noms du vignoble bordelais. Longtemps perçu comme inégal, le domaine s’est imposé depuis les années 1990 comme l’un des châteaux les plus réguliers au sommet, capable de produire des vins alliant richesse, densité, et opulence mythique.

Aujourd’hui, Mouton Rothschild séduit collectionneurs et amateurs du monde entier par son style flamboyant, sa profondeur aromatique et sa capacité de garde hors norme.

Un terroir d’exception à Pauillac

• Superficie du vignoble : 84 hectares

• Encépagement : 77 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot, 9 % Cabernet Franc

• Densité de plantation : 8 500 pieds par hectare

• Âge moyen des vignes : 45 ans

• Production moyenne : environ 300 000 bouteilles par an

• Potentiel de garde : 10 à 50 ans selon le millésime

Le vignoble est implanté sur de superbes graves profondes typiques de Pauillac, assurant un drainage optimal et une maturité homogène des raisins. Le Cabernet Sauvignon, cépage roi du Médoc, y atteint une expression majestueuse, parfaitement équilibrée par une petite proportion de Merlot et de Cabernet Franc.

Un style affirmé : richesse, densité, opulence

Mouton Rothschild est reconnu pour son style puissant et séducteur, où se mêlent fruits noirs très mûrs, épices, réglisse, tabac blond et truffe. Les grands millésimes sont marqués par une trame tannique veloutée, une bouche ample, et une finale longue et raffinée.

Chaque bouteille est aussi une œuvre d’art : depuis 1945, l’étiquette de chaque millésime est illustrée par un artiste contemporain majeur (Picasso, Dali, Warhol, Koons…).

Second vin : Le Petit Mouton de Mouton Rothschild

Le Petit Mouton est le second vin du domaine, issu des jeunes vignes et des sélections parcellaires. Il bénéficie du même soin à la vigne et au chai, dans un style plus accessible, mais toujours marqué par la signature Mouton : puissance, intensité et rondeur.

Millésimes d’exception à privilégier

Certains millésimes de Château Mouton Rothschild ont marqué l’histoire des grands vins de Bordeaux par leur perfection aromatique et leur longévité. Parmi les plus mythiques :

• Millésimes anciens : 1945, 1955, 1959, 1982, 1986

• Millésimes modernes : 2000, 2005, 2009, 2010, 2016