Castilla y León, plus vaste région viticole d’Espagne, s’étend le long de la vallée du Duero et abrite des appellations prestigieuses comme Ribera del Duero, Rueda, Toro, Bierzo ou encore Cigales. Grâce à ses vignobles d’altitude et son climat continental marqué, elle produit des vins à la fois puissants et élégants.

• Rouges : dominés par le Tempranillo (Tinto Fino, Tinta de Toro) et le Mencía, offrant des cuvées profondes, intenses et de grande garde.

• Blancs : portés par le Verdejo de Rueda et le Godello du Bierzo, frais, aromatiques et minéraux.

• Rosés : Cigales et León signent des rosados authentiques, souvent issus du Prieto Picudo.

Entre tradition et modernité, Castilla y León séduit les amateurs de grands vins espagnols à la recherche de bouteilles élégantes, équilibrées et identitaires, qu’il s’agisse de vins d’auteur comme Galia, ou des domaines emblématiques de Ribera del Duero et Rueda.