En Argentine, l'historique vignoble de Mendoza s'étend sur 157'900 hectares, représente la région la plus importante pour la production des vins rouges argentins.

Grâce à son climat sec et peu venteux et son ensoleillement de plus de 320 jours, cette région est une terre très propice à la vigne et à la culture.

Cépage roi, le Malbec possède dans cette région du monde, un potentiel immense.

Les domaines les plus renommés de cette région sont le domaine d'Achaval Ferrer et la Bodega Catena Zapeta.