Moulin des Dames 1996 - Chateau Tour des Gendres
1996 Chateau Tour des Gendres Moulin des Dames Rouge, Bergerac
Fleuron du domaine, la cuvée Moulin des Dames est issue d'une parcelle de 3,5 hectares de la propriété des Gendres. Il s'agit d'un assemblage de trois cépages typiques du sud-ouest, le merlot, le cabernet sauvignon et le malbec, issu des meilleurs terroirs argilo-calcaire du Château.
Le nez est intense et exprime des notes de fruits noirs, de réglisse et d'épices.
La bouche est tout en équilibre avec de la rondeur, de la sucrosité, du tendu et un tanin très fin. La finale est fine mais longue.
A savourer sur des magrets, du gibier, des plats en sauce, ou encore un bon plateau de fromage…
Fiche technique
- à maturité (à boire sans trop tarder)
- Bergerac
- Rouge
- 1996
- IN
- Sud Ouest (France)
- Bouteille (0.75 l)
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