Au nord de la la côte de Beaune, la montagne de Corton regroupe deux appellations : corton-charlemagne pour les vins blancs et Corton pour les vins rouges.
Issu du cépage le pinot noir, le Corton est doté d'un bouquet de fruits rouges plus ou moins compotés. Lorsqu'il est à maturité des arômes de truffes et de cuire.
Le corton Le Clos du Roi est au cours de l'appellation. Idéalement situé, il est sans conteste le plus abouti des Cortons.
Le Corton Charlemagne a une couleur dorée assez marquée, même lorsqu'il est jeune. Sa puissance aromatique est remarquable. Sa typicité est caractérisée par des parfums de cannelle, de noix fraîche, de poivre, de fruits exotiques.