Volnay 1er "Taillepieds" 1990 - Hubert de Montille
1990 Domaine de Montille Les Taillepieds, Volnay Premier Cru, France
"Le lieu-dit réputé "Les Taillepieds" tirerait son nom de sa forte pente et surtout de petits cailloutis tranchants sur laquelle les vignerons se « tailladaient les pieds » en bêchant la terre. Il est situé au levant / sud, en milieu de coteau fait d'argile brune claire et d'un petit cailloutis en abondance.
Le Volnay « Les Taillepieds » a peu à envier aux grands vins de la côte de Nuits : c'est un modèle de pureté aromatique, de précision et de rigueur dans la construction. La définition du nez est précise, pure, souvent florale, toujours minérale et épicée. La bouche est charpentée avec une trame tannique très serrée, dense, minérale."
Source : http://www.demontille.com/fr/les-taillepieds-1er-cru-de-volnay
Fiche technique
- à maturité (à boire sans trop tarder)
- Volnay
- Premier cru
- Rouge
- 1990
- IN
- Allen Meadows - Burghound : 94/100
- Bourgogne
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % Pinot noir
- les taillepieds
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