Grand Cru Classé de Graves depuis 1953, Château Latour-Martillac se distingue par une identité forte et un style intemporel, à la croisée de la précision bordelaise et de l’élan minéral de ses terroirs. Situé à Martillac, au sud de Bordeaux, le domaine appartient à la famille Kressmann depuis le XIXe siècle, véritable garante de son esprit et de sa régularité.
Un château emblématique au passé prestigieux
C’est en 1871 que Édouard Kressmann, négociant visionnaire, tombe sous le charme de cette propriété, séduite par son terroir et son potentiel. Son fils Alfred fera entrer le château dans la modernité et lui donnera ses lettres de noblesse. Aujourd’hui, Tristan et Loïc Kressmann perpétuent cet héritage avec passion et précision.
Un terroir unique de Graves
Le vignoble repose sur une croupe de graves günziennes, mêlant galets, sable et argile, propice à une maturité parfaite des cépages rouges (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot) comme des blancs (Sauvignon Blanc, Sémillon). L’exposition idéale et la diversité des sols donnent naissance à des vins complexes, équilibrés et profondément liés à leur terroir.
Un style élégant, harmonieux et toujours précis
Le rouge de Latour-Martillac est un vin racé, à l’architecture classique : belle trame tannique, fraîcheur sous-jacente, fruits noirs, notes de tabac blond et une touche épicée subtile.
Le blanc, quant à lui, séduit par sa pureté aromatique et sa tension minérale – un grand vin blanc sec de Bordeaux à la fois raffiné et vibrant.
Cuvées emblématiques
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Château Latour-Martillac rouge – Grand Cru Classé : équilibre, structure et potentiel de garde remarquable.
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Château Latour-Martillac blanc – Grand Cru Classé : éclat, fraîcheur, intensité florale et grande minéralité.
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Lagrave-Martillac (second vin) : charme immédiat, souplesse, fruit croquant.
Une philosophie d'exigence et de respect
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, avec un soin minutieux apporté à chaque parcelle. Le tri est rigoureux, la vinification parcellaire, l’élevage soigné – tout concourt à révéler l’expression la plus juste du millésime et du lieu.
Production : 120 000 bouteilles
Superficie : 28 ha (rouge), 10 ha (blanc)
Âge des vignes : 25 ans (rouge), 35 ans (blanc)
Second vin : Lagrave-Martillac
Encépagement : 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 5 % Petit Verdot
Meilleurs millésimes (rouge) : 2011, 2010, 2009, 2005