Situé à Vergne, l’un des villages les plus élevés de la commune de Barolo, le Domaine G.D. Vajra incarne une vision lumineuse et sincère du Piémont. Porté par la famille Vajra depuis trois générations, ce domaine artisanal conjugue finesse, verticalité, et authenticité avec une rare constance. Ici, le Nebbiolo atteint des sommets d’élégance sans jamais trahir sa profondeur.

Une histoire familiale guidée par la passion

Fondé dans les années 1970 par Aldo Vajra, pionnier dans l’âme, le domaine est aujourd’hui dirigé par ses enfants Giuseppe, Francesca et Isidoro Vajra, qui poursuivent avec ferveur l'œuvre familiale. Leur vision repose sur une viticulture exigeante, respectueuse du vivant, et une fidélité absolue aux terroirs de Barolo.

Des vignes en altitude, un Piémont lumineux

Le vignoble, perché à plus de 400 mètres d’altitude, bénéficie de nuits fraîches et de grandes amplitudes thermiques, essentielles à la pureté aromatique et à la structure des tanins. Les sols marno-calcaires des crus comme Bricco delle Viole, Coste di Rose ou Ravera offrent une lecture limpide du Nebbiolo, mais aussi du Dolcetto, Barbera ou Freisa.

Une vinification précise, respectueuse et sans artifice

Les raisins sont vendangés à la main, triés avec soin, puis vinifiés lentement avec levures indigènes, macérations longues et remontages délicats. Les élevages, en grands foudres de chêne, préservent l’énergie du fruit et la verticalité des vins. L’ensemble du processus suit une approche artisanale, sobre et minutieuse.

Un style d’orfèvre : pureté, verticalité, émotion

Les vins de G.D. Vajra séduisent par leur clarté d’expression, leur équilibre naturel et leur capacité à vieillir avec grâce. Ce sont des vins vibrants, sincères, jamais démonstratifs. Le Barolo “Bricco delle Viole”, en particulier, est devenu un étalon de finesse dans l’appellation.

Cuvées emblématiques

• Barolo Bricco delle Viole : pureté cristalline, fleurs séchées, tanins fins et longueur aérienne.

• Barolo Albe : assemblage harmonieux de plusieurs crus, accessible et élégant.

• Langhe Nebbiolo : fraîcheur, fruits rouges, jeune noblesse.

• Barbera d’Alba Superiore : juteux, soyeux, intense.

• Freisa Kye : cuvée rare, entre rusticité piémontaise et noblesse aromatique.

• Riesling Pétracine : vibrante interprétation alpine, unique en Piémont.

Une philosophie d’humilité et d’excellence

Chez Vajra, la grandeur naît de l’humilité. La vigne est cultivée comme un jardin, avec une approche biologique (non certifiée mais stricte), et une volonté permanente de progresser. Ce sont des vins d’émotion et de paysage, faits pour ceux qui aiment la profondeur sans ostentation.