Le clos tient son nom d'une statue de Saint Jacques qui marquait autrefois une halte spirituelle sur le chemin des pélerins de Compostelle.

Avec sa pente raide, exposée au sud et à l'est, le Clos Saint-Jacques pourrait aisément prétendre au rang de grand cru.

Aujourd'hui la vigne appartient à cinq propriétaires : Rousseau, Jadot, Fourrier, Sylvie Esmonin et Bruno Clair.

Sa complexité et son intensité aromatique nécessitent des plats élaborés et goûteux, viandes marinées ou ris de veau aux truffes par exemple.