Pommard 1er Cru "Les Saussilles" 2015 Domaine Thierry Glantenay
Un Pommard raffiné et soyeux, aux arômes délicats de cerise noire, violette et épices douces. Texture élégante, belle profondeur et équilibre remarquable.
Dommage que Thierry Glantenay ne possède qu’une toute petite parcelle à Les Saussilles, un climat plutôt frais, à la frontière de Beaune. Mais quelle parcelle ! De très vieilles vignes y puisent profondément leurs ressources, offrant de faibles rendements mais une concentration aromatique exceptionnelle.
Dès le premier nez, c’est une explosion de parfums : cerises mûres, cassis, notes de gibier, chocolat noir, épices et sous-bois se disputent la première place. En bouche, le vin est profond, structuré et élégant, porté par des tanins d’une finesse remarquable et une acidité mûre et vibrante. Chaque gorgée dévoile une nouvelle dimension, alliant puissance, complexité et précision.
Fiche technique
- 2025-2040
- Pommard
- Premier cru
- Rouge
- 2015
- IN
- Bourgogne
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % Pinot noir
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