Pommard 1er Cru Largillière 2010 – La Maison Romane
Un Pommard racé et élégant issu du climat Largillière. Fruits rouges, tension minérale et tanins fins pour une expression subtile du terroir.
La parcelle Largillière est un climat peu connu mais remarquable, situé au nord du finage de Pommard, dans une zone où les sols calcaires offrent des expressions plus fines et florales que la moyenne de l'appellation. Chez La Maison Romane, Oronce de Beler y élabore un vin tout en délicatesse : vendanges manuelles, fermentation en grappes entières, macérations douces, et élevage patient en fûts anciens.
Le millésime 2010 apporte fraîcheur, précision et tenue. Le bouquet est complexe, entre fruits rouges mûrs, écorce d’orange, épices douces, et une touche de sous-bois. La bouche est droite, concentrée, avec une tension minérale remarquable et des tanins soyeux mais fermes. Une version élancée et racée de Pommard, très singulière.
Fiche technique
- à maturité (à boire sans trop tarder)
- Pommard
- Premier cru
- Rouge
- 2010
- IN
- Bourgogne
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % Pinot noir
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