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Chardonnay 2018 Art Series - Leeuwin Estate
Chardonnay iconique d’Australie : ample, ciselé, avec une tension minérale remarquable.
97,00 CHF
TTC
Disponibilité – tous nos vins sont physiquement en stock à Genève et sont disponibles immédiatement
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Description
Le Chardonnay Art Series a fait ses preuves, la clé est la vieille vigne de Chardonnay provenant d'une plantation de 1975 au domaine familial de Stevens Road. Après un égrappage du fruit frais et une période de contact avec les peaux, le jus est mis en cuvaison pendant trois jours, puis est soutiré et inoculé avec des levures. 100% du jus est fermenté en fûts dans des barriques neuves de chêne français et les lies sont remuées régulièrement. Après 11 mois en barriques, les différents composants ont été assemblés, collés, stabilisés à froid et mis en bouteille.
Détails du produit
Fiche technique
- jusqu'en 2035
- Blanc
- 2018
- IN
- Robert Parker : 98+ / 100
- Western Australia, Margaret River / Australie
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % Chardonnay
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