Irancy 2018 - domaine René et Vincent Dauvissat
Un rouge de Bourgogne septentrionale signé Vincent Dauvissat. Notes de cerise griotte, touche fumée, bouche tendue et saline. Frais et digeste.
L'Irancy 2018 du Domaine René et Vincent Dauvissat est un vin rouge élégant, avec une robe rubis brillante. Au nez, il déploie des arômes de cerises sauvages, de terre et de fleurs rouges, accompagnés de subtiles notes de tige. En bouche, il présente une structure fine, des tanins soyeux et une acidité bien équilibrée, typique du Pinot Noir. La finale est persistante, marquée par des nuances terreuses et florales, offrant une belle complexité. Ce vin est un excellent exemple du savoir-faire de la famille Dauvissat et du terroir unique d'Irancy.
Fiche technique
- jusqu'en 2030
- Chablis
- Grand Cru
- Rouge
- 2018
- IN
- Bourgogne
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % Pinot noir
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