Pinot noir Eichholz 2020- Irène Grünenfelder
2020 Pinot Noir Eichholz – Irène Grünenfelder (Graubünden, Suisse)
Ce Pinot Noir suisse, élaboré par Irène Grünenfelder dans le domaine Eichholz à Jenins, incarne l’élégance alpine du Bündner Herrschaft. Il allie délicatesse, fruit éclatant et précision artisanale.
Nez: Fin et racé, sur des arômes de cerise rouge, framboise fraîche, cassis, avec des notes secondaires de sous-bois, café léger, épices douces et une touche de chocolat noir.
Bouche: Soyeuse, aérienne mais structurée. Belle intensité de fruits rouges, tanins polis, équilibre subtil entre acidité vive et texture caressante. Finale minérale, fraîche et persistante.
Fiche technique
- jusqu'en 2030
- Rouge
- 2020
- IN
- Suisse - Graubunden
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % Pinot noir
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