Puligny Montrachet Les Folatières 2012 - Vincent Girardin
Puligny-Montrachet 1er Cru d’une grande finesse, mêlant élégance et minéralité.
Robe or pâle brillante. Le nez s’ouvre sur des arômes raffinés de fleurs blanches, d’agrumes confits et de fruits à chair blanche, soutenus par une minéralité ciselée et des touches de noisette grillée. En bouche, le vin allie amplitude et tension : texture soyeuse, fraîcheur vibrante et grande profondeur. Finale persistante marquée par des notes de pierre à fusil et de beurre fin, signature typique des grands Puligny.
Fiche technique
- Homard grillé
- à maturité (à boire sans trop tarder)
- Puligny-Montrachet
- Premier cru
- Blanc
- 2012
- IN
- Vinous, Antonio Galloni : 91/100
- Bourgogne
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % Chardonnay
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