Domaine Palacios — Origine & identité du terroir

Palacios Vinos de Finca incarne une vision profondément enracinée dans la terre : placer le territoire au cœur du projet viticole afin de créer des vins singuliers. Ce domaine familial en La Rioja et Ribera del Duero mise sur la précision agricole pour exprimer l'âme de chaque micro-terroir.

Viticulture & philosophie

Le domaine cultive une viticulture durable entre 400 m et 750 m d'altitude, sur des parcelles détaillées, où la plante, le climat, le sol et l’eau entrent en harmonie. Vins comme Nivarius et Proelio sont nés de cette approche, tandis que Trus en Ribera explore des terroirs frais d'altitude. Ici, chaque geste est pensé, chaque parcelle respectée — la vigne est un organisme vivant.

Style des vins

Les vins de Palacios Vinos de Finca révèlent une élégance vibrante, une minéralité affirmée et une lecture sincère du lieu. Blancs ou rouges, ils racontent leur origine avec authenticité et finesse, mêlant fruit pur, structure délicate et arrière-plan géologique.

Cuvées emblématiques

• Nivarius (Rioja blanc) – Amphore de cépages rares (viura, maturana…), expressif, aérien, tel un hommage délicat aux blancs de Rioja.

• Proelio (Rioja rouge) – Rouges de finesse, élégants, issus de parcelles historiques de tempranillo et garnacha.

• Trus (Ribera del Duero) – Expression fraîche du Tempranillo en altitude : texture, précision et élégance dans un style contemporain.

Une signature humaine et respectueuse

Palacios Vinos de Finca ne revendique pas le spectaculaire, mais une cohérence profonde : travailler la vigne avec mesure, préserver la biodiversité, écouter les rythmes du vivant. Sans gesticulation, le domaine s’impose comme une voix sensible et engagée de la viticulture espagnole moderne.