Un joyau de pierre au sommet de la Méditerranée
Perché sur les terrasses abruptes du massif des Albères, le Mas de la Négly domine la Méditerranée avec éclat. Propriété familiale d’avant-garde, le domaine incarne la puissance minérale du Roussillon, l’élégance du Grenache ancien et l’authenticité du terroir de schistes et de gneiss.

Terroir & cépages : altitude, schistes et Granit
Les 110 hectares du domaine s’étalent de 0 à 200 m d’altitude, sur des sols de schistes et de gneiss, entre plage et piémont. L’encépagement historique valorise le Grenache Noir, Noir Méditerranéen (Mourvèdre) et Carignan, complétés par Syrah. Onguent de la structure tannique élevée, typique du grand Roussillon.

Viticulture & philosophie : respect et haute expression
Vignes cultivées en viticulture raisonnée, souvent en vieilles parcelles centenaires, à haute densité. Vendanges manuelles sur plusieurs tris, sélection parcellaire minutieuse, projet durable avec enherbement naturel, piégeage d’eau et gestion de la biodiversité.

Vinification & élevage : micro‑parcellaires & expressifs
Vinification parcellaire en cuves inox, bois ou béton, extraction douce, macération 3 à 4 semaines selon la cuvée. Élevage de 12 à 18 mois en demi‑muids ou cuve pour les cuvées sans bois, selon l’expression recherchée. Mise sans filtration pour préserver les arômes et la texture.

Cuvées emblématiques

• Mas de la Négly Rouge : Grenache‑Syrah‑Carignan issu de parcelles collées à la côte, arômes de myrtille, garrigue, pierre chaude. La bouche est puissante, élégante et minérale.

• Mas de la Négly Blanc : Roussanne, Marsanne et Grenache Blanc, équilibre entre agrume, fraîcheur saline et rondeur moelleuse.

• Terrasses des Templiers : sélection parcellaire issue d’altitude, expression granitique, tension et élégance.

• Cuvée Grand Vin : issue d’un assemblage précis de vieux Grenache et Carignan, forte personnalité, intense et de longue garde.