Un domaine emblématique du Montalcino moderne

Situé au sud de la zone historique de Montalcino, Castello Banfi est l’un des domaines les plus emblématiques et les plus innovants de Toscane. Fondé en 1978 par les frères John et Harry Mariani, deux entrepreneurs italo-américains passionnés, le domaine s’est rapidement hissé parmi les références du Brunello di Montalcino, grâce à une approche résolument tournée vers la qualité, la recherche scientifique et le respect du terroir.

Le cœur du domaine se trouve autour du superbe château médiéval de Poggio alle Mura, restauré avec soin, qui surplombe les vignes et incarne la rencontre entre histoire, hospitalité et excellence viticole.

Un terroir unique, maîtrisé avec rigueur

Le vignoble de Banfi s’étend sur plus de 850 hectares cultivés, au sein d’un domaine de 2'800 hectares. La mosaïque de sols (argilo-calcaires, sables, galets alluviaux) permet une parfaite adaptation des cépages. La propriété bénéficie d’un microclimat idéal, caractérisé par une exposition sud-ouest, une altitude entre 150 et 350 mètres, et des amplitudes thermiques favorables à la finesse aromatique.

Les clones de Sangiovese utilisés dans les cuvées de Brunello sont le fruit de 25 ans de recherche interne, afin de préserver l’authenticité tout en maîtrisant la régularité et l’équilibre.

Un style raffiné, ambitieux et fidèle à son origine

Les vins de Castello Banfi brillent par leur pureté aromatique, leur structure soyeuse et leur capacité de garde remarquable. Que ce soit en Brunello, en Super Toscan ou en blanc toscan, chaque vin affiche une élégance affirmée, entre tradition et modernité. Les élevages sont précis, souvent en foudres ou en barriques de chêne français aux chauffes maîtrisées.

Cuvées emblématiques

• Brunello di Montalcino DOCG : La signature du domaine. Équilibré, profond, aux tanins fins et à la finale persistante.

• Poggio alle Mura Brunello Riserva : Issu des meilleures parcelles autour du château. Complexité, noblesse, puissance contenue.

• Summus : Grand vin de Toscane. Assemblage de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Syrah. Densité, structure, élégance.

• San Angelo : 100 % Pinot Grigio, vif et floral. L’expression fraîche et gastronomique des collines toscanes.

Une philosophie à la croisée de la science et de l’art

Castello Banfi est pionnier dans l’étude de l’interaction cépage/sol, la sélection clonale, les vinifications parcellaires et la durabilité. Certifié Equalitas et engagé dans l’œnotourisme d’excellence, le domaine incarne une Toscane d’avant-garde, respectueuse de la tradition mais tournée vers l’avenir.

Pourquoi choisir Castello Banfi ?

Parce que Banfi est l’union rare du classicisme et de l’innovation, une adresse incontournable pour découvrir des vins qui allient profondeur, équilibre et élégance, tout en exprimant avec sincérité le terroir de Montalcino.