Fattoria Le Corti — L’élégance moderne du Chianti Classico

Au cœur du Chianti Classico, en Toscane, Fattoria Le Corti incarne la parfaite alliance entre tradition viticole et savoir-faire contemporain. Le domaine familial, implanté dans la commune de Castelnuovo Berardenga, bénéficie d’un terroir riche et varié, idéal pour l’expression du cépage Sangiovese.

Philosophie et production

Le domaine travaille avec rigueur en respectant l’environnement, favorisant une viticulture durable et raisonnée. Les vendanges sont manuelles, ce qui garantit une sélection attentive des grappes. La vinification allie techniques modernes et méthodes classiques, avec une attention particulière portée à la maîtrise des températures et à la qualité des fermentations.

L’élevage s’effectue en barriques de chêne français pour affiner les vins sans masquer leur caractère, privilégiant la finesse et l’équilibre.

Style des vins

Les vins de Le Corti se caractérisent par leur fraîcheur, leur pureté aromatique et leur élégance. Les arômes de fruits rouges, de fleurs, d’épices douces et parfois de notes toastées composent des profils harmonieux et accessibles.

Le Chianti Classico est structuré, avec des tanins souples et une belle acidité, ce qui lui confère un excellent potentiel de garde tout en restant très plaisant jeune.

Cuvées emblématiques

• Chianti Classico DOCG – frais, fruité et équilibré, signature de la maison.

• Chianti Classico Riserva – plus riche, profond et complexe, avec une belle maturité tannique.

• Rosato – un vin rosé élégant, fruité et rafraîchissant.

• I Sodi – cuvée plus moderne et expressive, mettant en avant la pureté du Sangiovese.

Un domaine à découvrir

Fattoria Le Corti est une adresse incontournable pour les amateurs de Chianti Classico recherchant des vins authentiques et accessibles, à la fois traditionnels et contemporains. Le domaine propose également des visites et dégustations, permettant de mieux comprendre l’expression unique de ce terroir toscan.