Une maison de négociants historique

Fondée vers 1860 en plein cœur de Beaune, Coron Père & Fils est devenue un acteur majeur de la Bourgogne en misant sur une sélection exigeante de terroirs et de vignes. Elle propose une large palette de crus, des Bourgognes blancs et rouges aux Grands Crus d’exception, incluant plusieurs Premiers Crus de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune.

Des terroirs soigneusement choisis

Avec une soixantaine de cuvées, le domaine puise dans des appellations prestigieuses : Beaune (Le Clos du Roi, Les Cent Vignes), Gevrey-Chambertin Lavaut Saint‑Jacques, Nuits‑Saint‑Georges Saint‑Georges, et même Corton Grand Cru. Les sols, alluviaux ou calcaires, servent de base à des Pinot Noirs élégants, fins et équilibrés.

Style : élégance, précision, gourmandise

Les vins se distinguent par leur finesse, leur fruité charmeur (fruits rouges, cerise, baies des bois) et une structure tannique soyeuse. Chaque cuvée offre une typicité affirmée, entre délicatesse, profondeur et digestibilité.

Cuvées emblématiques

• Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits : parfait équilibre entre fraîcheur et gourmandise.

• Beaune Les Cent Vignes / Clos du Roi : vins charnus, harmonieux et racés.

• Gevrey-Chambertin Lavaut Saint‑Jacques Premier Cru : sérieux, terroir reconnu.

• Nuits-Saint-Georges Les Saint‑Georges Premier Cru : élégance enracinée et belle allonge.

• Corton Grand Cru : rare, puissant, marqué par la noblesse du Grand Cru.

Philosophie : qualité accessible et pérennité

Coron Père & Fils combine savoir-faire de négociant et exigences de terroir : vendanges manuelles, fermentation traditionnelle, élevage adapté… Le résultat ? Des vins typiquement bourguignons : accessibles jeunes, mais aussi capables de belles évolutions en cave.