Fondée en 2001 et relancée depuis 2012 sous l’impulsion de la famille Del Río (Hacienda Monasterio), Bodega Montecastro est située dans la partie ouest de la Ribera del Duero, dans le village de Castrillo de Duero (province de Valladolid), à plus de 900 mètres d’altitude. Cette situation exceptionnelle confère à ses vins un style plus frais, plus précis et plus vertical que la moyenne de l'appellation.

Vignoble et terroirs

Le domaine exploite environ 27 hectares de vignes plantées majoritairement en Tinta Fina (le Tempranillo local), complété de petites parcelles de Cabernet Sauvignon, Merlot et Garnacha. Les sols sont majoritairement calcaires, argilo-calcaires et graveleux, sur des pentes exposées nord et nord-ouest, avec des amplitudes thermiques marquées qui préservent l’acidité et la finesse des raisins.

Viticulture et vinification

Le domaine pratique une viticulture raisonnée, sans irrigation, avec une attention portée à la biodiversité et au respect du cycle végétatif. Les vendanges sont manuelles, avec tri rigoureux. Les fermentations sont lentes, en cuves inox et béton, puis les vins sont élevés 12 à 18 mois en barriques françaises (30 à 50 % neuves) et en foudres, selon les cuvées.

Cuvées emblématiques

• Montecastro : vin phare du domaine, Tempranillo pur, tendu, précis, grande buvabilité.

• Montecastro Selección : plus de profondeur, vieilles vignes, élevage prolongé, grand potentiel de garde.

• Montecastro Garnacha : cuvée rare, très florale, juteuse et aérienne.

Style et reconnaissance

Montecastro s’impose aujourd’hui comme une alternative moderne et élégante en Ribera, avec des vins où la fraîcheur, la pureté du fruit et l’intégration du bois priment sur la puissance brute. Leur équilibre en fait des bouteilles recherchées par les amateurs en quête de Ribera plus digestes et authentiques, sans renier la profondeur.