Rare Champagne Rosé 2014 - PIPER - HEIDSIECK

Robe :

Rose intense aux reflets saumonés, profonde et brillante.

Nez :

Très expressif, mêlant des arômes de fruits rouges et noirs (fraise des bois, cerise noire, mûre), d’orange sanguine, de musc, d’abricot, de chocolat noir, de rose et de violette, le tout relevé par des touches épicées (anis étoilé, poivre).

Bouche :

Attaque vive et charnue, sur des notes de grenade, de griotte et de fleurs séchées. La texture est veloutée et généreuse, évoluant vers des saveurs de tarte aux fraises, de crème pâtissière, avec une tension vineuse marquée. La finale est longue, légèrement amère, avec des accents de chocolat, de baies roses et de kirsch.