Barolo ginestra casa maté 2016 - Elio Grasso
Un grand Barolo de terroir, profond et racé, aux notes de cerise noire, réglisse et sous-bois, bâti pour la garde.
Le Barolo Ginestra Casa Matè d'Elio Grasso est tiré de vignes de 40 ans situées sur la commune de Monforte d'Alba.
Le nez est intense et profond, mêlant cerise noire, prune mûre, violette, réglisse et une subtile touche de goudron. En bouche, le vin impressionne par sa densité et son équilibre : tanins fermes mais soyeux, acidité bien intégrée et finale persistante sur des arômes de sous-bois, d’épices douces et de tabac. Un Barolo structuré et élégant, promis à une longue évolution en cave.
Fiche technique
- 2025-2045
- Barolo
- Rouge
- 2016
- IN
- Robert Parker : 97/100
- Piemont
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % Nebbiolo
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