Volnay 1er Cru d’une rare élégance, ce 2017 des Taillepieds allie finesse florale, profondeur minérale et allonge vibrante. Un Pinot Noir subtil et racé, signé Roblet-Monnot.
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Le Volnay 1er Cru Les Taillepieds 2017 du Domaine Roblet-Monnot est un vin d'exception, issu d'un terroir premier cru réputé de Volnay. Cultivé selon des pratiques biodynamiques, il offre une belle profondeur et complexité. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs et de fleurs se mêlent à des notes épicées. En bouche, il présente une structure élégante, avec des tannins soyeux et une finale persistante. Ce vin est conçu pour vieillir, se bonifiant pendant des années. Il accompagne parfaitement des plats riches comme le canard rôti ou la volaille. En raison de sa production limitée, il est particulièrement recherché par les collectionneurs.
Fiche technique
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