Echezeaux Grand Cru 2021 - Domaine Berthaut-Gerbet
Domaine Berthaut-Gerbet Echezeaux Grand Cru 2021
Ce Grand Cru emblématique de la Côte de Nuits provient d’une parcelle du climat "Les Treux", située à proximité de Grands Échézeaux. Le Domaine Berthaut-Gerbet, dirigé par Amélie Berthaut, incarne la nouvelle génération du pinot bourguignon précis, élégant et sensuel.
Vinification douce, avec part de vendanges entières selon le millésime, levures indigènes et extraction mesurée. Élevage en fûts de chêne pendant 16 à 18 mois, dont une proportion modérée de bois neuf.
Nez: Arômes subtils de cerise noire, violette, feuille de thé, clou de girofle, humus.
Bouche: Attaque souple, tanins fins et soyeux. Bouche en dentelle, portée par une belle fraîcheur et une trame minérale précise. Finale saline, florale et persistante.
Fiche technique
- 2025-2040
- Echezeaux
- Premier cru
- Rouge
- 2021
- IN
- Bourgogne
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % Pinot noir
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