Domaine Pierre Damoy — Une signature puissante de la Côte de Nuits

Situé à Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits, le Domaine Pierre Damoy est un domaine confidentiel mais prestigieux, connu pour la puissance et la complexité de ses vins rouges issus de terroirs d’exception. Depuis 1992, Pierre Damoy a repris les rênes du domaine familial avec une approche exigeante, engagée et intuitive.

Son travail repose sur une viticulture respectueuse, des rendements maîtrisés, et une quête de maturité parfaite pour des Pinots Noirs intenses, profonds et de grande longévité. Le domaine possède un patrimoine exceptionnel, avec plusieurs hectares dans des appellations mythiques, dont des monopoles rares.

Philosophie et vinification

Pierre Damoy travaille la vigne avec une grande précision, en privilégiant des pratiques naturelles et durables. Les vendanges sont manuelles, les raisins triés avec rigueur. En cave, les vinifications sont peu interventionnistes mais techniquement pointues : fermentation en cuves bois, macérations longues, élevage en fûts de chêne sur mesure (peu ou pas de bois neuf selon les millésimes).

Style des vins

Les vins du domaine sont puissants, structurés et concentrés, mais conservent toujours une fraîcheur remarquable et une grande complexité aromatique. Ils dévoilent des notes de fruits noirs mûrs, de réglisse, de truffe et de sous-bois, avec une texture ample et des tanins profonds. Ce sont des vins de garde par excellence, mais qui peuvent aussi exprimer leur charme après quelques années.

Cuvées emblématiques

• Chambertin Grand Cru – Profond, noble et majestueux, l’un des plus grands vins rouges de Bourgogne.

• Chapelle-Chambertin Grand Cru – Complexe, soyeux et structuré, d’une grande classe.

• Clos de Bèze Grand Cru – Signature du domaine, intense et long, au potentiel de garde impressionnant.

• Gevrey-Chambertin “La Justice” – Cuvée village racée, révélant finesse et fruit éclatant.

• Bourgogne Pinot Noir – Une entrée de gamme sérieuse, déjà marquée par la patte du vigneron.

Un domaine confidentiel aux crus mythiques

Le Domaine Pierre Damoy se distingue par son exigence, son style affirmé et la qualité rare de ses terroirs. Une adresse incontournable pour les amateurs de grands crus bourguignons profonds, puissants et d’une élégance intemporelle.