Fondé en 1864 dans la vallée du Duero, Vega Sicilia est considéré comme le domaine le plus prestigieux d’Espagne. Situé à Valbuena de Duero, au cœur de la province de Valladolid, il a acquis son statut mythique grâce à une quête d’excellence constante et à une discrétion légendaire. Depuis 1982, la famille Álvarez, sous l’impulsion de Pablo Álvarez, dirige le domaine avec rigueur et vision.

La propriété s’étend sur environ 210 hectares de vignes, dont une majorité est dédiée au Tinto Fino (Tempranillo), complété par du Cabernet Sauvignon et du Merlot. Vega Sicilia a été pionnier dans l’introduction de cépages bordelais en Espagne, et continue de cultiver un style à la croisée des mondes.

Philosophie & vinification

Chez Vega Sicilia, le temps est un ingrédient à part entière. Les vins sont élevés longuement, parfois plus de dix ans avant leur mise en marché. L’élevage se fait dans une combinaison subtile de fûts neufs et anciens, en chêne français et américain, avec des soutirages fréquents à la bordelaise. Chaque détail est maîtrisé, chaque lot est vinifié séparément, et seuls les meilleurs assemblages sont retenus.

L’approche du domaine privilégie la longévité, la profondeur et l’élégance, dans une logique de parcellaire exigeant, sans compromis sur la qualité.

Cuvées emblématiques

• Unico : la cuvée iconique, un vin de très longue garde, souvent vieilli plus de 10 ans avant sa sortie. Complexité, noblesse, précision.

• Unico Reserva Especial : assemblage de plusieurs millésimes d’Unico, disponible uniquement certaines années. Rare et légendaire.

• Valbuena 5º Año : deuxième vin du domaine, élevé 5 ans, au style plus accessible mais toujours raffiné.

• Alión : élaboré dans une structure séparée, 100 % Tempranillo, plus moderne et intense.

• Pintia (à Toro) et Macán (en Rioja) complètent la galaxie Vega Sicilia.

Style des vins

Les vins de Vega Sicilia se distinguent par leur structure impressionnante, leur fraîcheur étonnante et leur profondeur aromatique inimitable. Ils évoluent avec grâce sur plusieurs décennies, et leur trame tannique fine, associée à un élevage maîtrisé, leur confère une longévité exceptionnelle.