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Un petit domaine familial animé par la passion de la qualité
Château Jean Pierre Gaussen est un domaine de taille modeste, fondé et dirigé par Jean‑Pierre Gaussen, en partenariat avec sa fille Marine Gaussen, œnologue et responsable de la vinification. Ils sont accompagnés de Sylvain Dubos, régisseur de la vigne, pour exprimer pleinement le terroir de la rive droite bordelaise.
Terroir & cépages : diversité et fraîcheur d’Entre‑Deux‑Mers
Le vignoble s’étend sur environ 8 ha de sols argilo‑calcaires bien drainés, exposés à la brise de la Dordogne. L’encépagement se compose de Merlot (~70 %), Cabernet Franc (~25 %) et Malbec (~5 %), offrant un équilibre entre rondeur, tension et élégance aromatique.
Viticulture & philosophie : soin, respect du terroir, micro‑qualité
Le domaine travaille en viticulture raisonnée, avec vendanges manuelles et tri sévère. L’objectif est de réduire les rendements pour privilégier la concentration et la finesse. L’approche est pragmatique, respectueuse des équilibres naturels et centrée sur la pure expression du terroir.
Vinification & élevage : tradition et modernité au service de l’authenticité
Vinifications en cuves inox thermorégulées, macérations de 3 à 4 semaines par cépage, suivies de remises en barriques (≈ 30 % neuves). L’élevage dure environ 12 mois, afin d’apporter structure, rondeur et complexité sans masquer la fraîcheur du fruit.
Cuvées emblématiques
– Château Jean Pierre Gaussen (Grand Vin) : robe rubis, arômes de fruits rouges et noirs, nuances florales, tanins veloutés, finale saline et rafraîchissante.
– Cuvée Marine : second vin plus fruité, prêt à boire jeune, expressif, construit sur la fraîcheur et l’accessibilité, tout en conservant la signature du domaine.
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