Un entre-deux-mains qui affirme son identité grâce à l’expertise Borie
Propriété de Marie-Christine Borie, sous l’égide des Domaines Barons de Rothschild (Borie), Château La Confession est supervisé techniquement par Aurélien Troplong, directeur de production, et orchestré par l’œnologue Nicolas Audebert. Leur ambition : faire vibrer chaque parcelle de ce cru d’exception.

Terroir & cépages : expression calcaire du plateau
Le vignoble s’étire sur 15 ha de sols argilo-calcaires, typiques du plateau de Saint‑Émilion. L’encépagement équilibre Merlot (~85 %) pour la rondeur, Cabernet Franc (~15 %) pour la structure et la finesse.

Viticulture & philosophie : précision, rigueur et durabilité
Conduite durable, travail soigné du sol, vendanges manuelles triées à la parcelle. Rendements maîtrisés pour atteindre une concentration raffinée, tout en limitant les intrants pour exprimer la pureté du terroir.

Vinification & élevage : douceur, finesse et équilibre
Vinification micro-parcellaire en cuves thermo‑réglées, macérations longues de 3 à 4 semaines, avec remontages légers. Élevage de 16 à 18 mois en barriques françaises (≈ 50 % neuves), pour des tanins souples, une texture satinée et une finale saline puissante.

Cuvées emblématiques
– Château La Confession (Grand Vin) : robe profonde, nez de fruits noirs, violette, épices et graphite. Bouche riche, souple, cinq, très long équilibre entre densité et tension.
– La Petite Confession (second vin) : plus ouverte et fruitée, prête à boire jeune, tout en reflétant la typicité du terroir.

Superficie : 2.7 ha ;

Maturité : dans les 7 à 25 ans suivant le millésime;

Encépagement : 5% cabernet sauvignon, 50% merlot, 45% cabernet franc;

Meilleurs millésimes : 2010, 2009, 2008, 2005, 2001.