Domaine Vincent Dureuil-Janthial — L’éclat de la Côte chalonnaise

Installé à Rully, au cœur de la Côte chalonnaise, le Domaine Vincent Dureuil-Janthial s’est imposé comme une référence absolue de cette appellation discrète, par son exigence, sa précision et son profond respect des terroirs.

Héritier d’une longue lignée de vignerons, Vincent Dureuil a hissé son domaine à un niveau d’excellence rarement atteint, en blanc comme en rouge, avec une approche artisanale et rigoureuse.

Philosophie et vinification

Le domaine est conduit en agriculture biologique, avec une attention constante portée à la vie des sols, aux maturités optimales, et à une vinification la plus naturelle possible. Chaque parcelle est vinifiée séparément.

Les fermentations se font en levures indigènes, les extractions sont douces, et l’élevage en fûts (dont une part modérée de bois neuf) vise à affiner la matière sans la dominer. Le résultat : des vins cristallins, précis et pleins d’énergie.

Style des vins

Les blancs, issus majoritairement de Chardonnay, sont tendus, ciselés, vibrants, avec une minéralité éclatante et une profondeur surprenante pour la Côte chalonnaise. Les rouges, à base de Pinot Noir, sont fins, parfumés, d’une grande délicatesse tannique.

Les vins possèdent une droiture remarquable, une pureté aromatique rare, et une capacité à vieillir avec grâce.

Cuvées emblématiques

• Rully Blanc – Signature du domaine : minéralité, tension et éclat.

• Rully 1er Cru “Meix Cadot” – Concentré, profond, salin et vibrant.

• Puligny-Montrachet – Élégance cristalline, droiture absolue.

• Rully Rouge – Pinot subtil, frais, gourmand et soyeux.

• Nuits-Saint-Georges “Les Vallerots” – Plus structuré, mais toujours précis.

Un artisan au sommet de son art

Vincent Dureuil-Janthial incarne l’élite des vignerons bourguignons. Par son travail méticuleux, il révèle la grandeur insoupçonnée des terroirs de Rully. Ses vins sont rares, prisés et convoités, pour leur pureté, leur tension et leur sincérité.