Situé à Martinborough, sur l’île du Nord néo-zélandaise, Ata Rangi est l’un des domaines les plus emblématiques du Nouveau Monde. Fondé en 1980 par Clive Paton, visionnaire et pionnier, le domaine s’est imposé comme la référence absolue du Pinot Noir en Nouvelle-Zélande, souvent comparée aux grands noms de la Côte de Nuits.

Terroir & philosophie

Martinborough bénéficie d’un climat frais et sec, avec une forte influence marine, des vents constants et une remarquable amplitude thermique. Les sols alluviaux pauvres, riches en gravier, favorisent une maturation lente et des rendements maîtrisés. Ata Rangi travaille selon des principes biologiques et biodynamiques, avec un soin extrême porté à la vigne et à l’équilibre des écosystèmes.

Le domaine reste familial et indépendant, aujourd’hui dirigé par Clive Paton, Phyll Paton, Alister Taylor et l’œnologue de talent Helen Masters, élue Winemaker of the Year à plusieurs reprises.

Vinification & style

La philosophie d’Ata Rangi repose sur le respect du fruit et du lieu. Les raisins sont récoltés à la main, triés avec rigueur, puis vinifiés en petits lots. Les fermentations sont spontanées, l’élevage s’effectue en fûts bourguignons (30 à 40 % neufs selon les cuvées), et les soutirages sont réduits au minimum. Le style est d’une élégance rare, combinant profondeur, tension, et un velouté naturel.

Cuvées emblématiques

• Ata Rangi Pinot Noir : vin phare du domaine, complexe, floral, d’une précision remarquable. Une référence mondiale.

• McCrone Pinot Noir : plus discret, raffiné, tout en subtilité minérale.

• Craighall Chardonnay : issu de vieilles vignes, tendu, salin, à la texture crayeuse.

• Célèbre : assemblage rouge audacieux (Syrah, Merlot, Cabernet), fruité et épicé.

• Crimson Pinot Noir : cuvée d’accès, juteuse et fraîche, parfaite introduction au style Ata Rangi.