2018 Bernard Boisson-Vadot Meursault, Cote de Beaune, France
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Le Meursault AOC Village 2018 de Pierre Boisson présente une robe or pâle brillante, typique des vins de Meursault. Au nez, il dévoile des arômes frais et complexes de fruits à chair blanche (poire, pomme) accompagnés de touches florales et légèrement beurrées. En bouche, le vin est à la fois riche et équilibré, avec une belle fraîcheur et une minéralité marquée qui le rend particulièrement agréable. Les notes de noisette grillée et de beurre frais, typiques de l’élevage en fût de chêne, s’intègrent parfaitement sans dominer. La texture est soyeuse, et la longueur en bouche est remarquable, avec une finale qui laisse une impression de pureté et de finesse. Ce Meursault AOC Village 2018 offre un excellent potentiel de garde et saura évoluer pour dévoiler encore plus de complexité avec le temps.
Fiche technique
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