Bernkasteler Doctor Riesling GG 2020 – Wwe. Dr. H. Thanisch
Un Riesling sec mythique de Moselle, à la fois pur, droit et intensément minéral.
Issu du vignoble légendaire du Bernkasteler Doctor, considéré comme l’un des plus grands terroirs de la Moselle, ce Riesling Grosses Gewächs 2020 exprime la tension minérale et la noblesse aromatique des très grands secs allemands.
Nez: Subtil et raffiné : zeste de citron vert, pomme Granny, fleur de sureau, craie mouillée, une touche de fenouil sauvage et de fumée minérale.
Bouche: Droit, vibrant, tendu. Bouche cristalline, sur des notes d’agrumes, de poire fraîche, et de pierre à fusil. Acidité précise, minéralité saline et finale ciselée, d’une pureté remarquable.
Fiche technique
- Blanc
- 2020
- James Suckling: 97/100
- Allemagne Mosel-Saar
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % Riesling
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