Un Puligny-Montrachet 1er Cru ample et raffiné, Les Chalumaux 2018 déploie richesse aromatique, précision et élégance minérale.
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Issu du Premier Cru d’altitude « Les Chalumaux », situé sur les hauteurs de Puligny-Montrachet, ce Chardonnay 2018 du Domaine de Chérisey offre une alliance rare de puissance, de profondeur crayeuse et de précision. Le millésime chaud apporte de la richesse, mais l’altitude du lieu-dit et ses sols calcaires garantissent fraîcheur et tension minérale.
Nez : fleurs de vigne, citron mûr, écorces d’agrumes, noisette fraîche, craie pilée, thé blanc.
Bouche : attaque linéaire, texture dense mais soyeuse. Une acidité vive propulse le vin vers une longue finale crayeuse, marquée par des notes de zeste et d’amande. Un vin pur, élégant, et taillé pour la garde.
Fiche technique
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