Un Puligny-Montrachet 1er Cru d’exception, le Hameau de Blagny 2017 séduit par sa pureté, sa minéralité et son élégance raffinée.
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Le Domaine de Chérisey, situé à Blagny, exploite des vignes en altitude sur un terroir exceptionnel de marne et calcaire, à la frontière entre Meursault et Puligny. Le climat “Hameau de Blagny”, classé 1er Cru, d'ou il tient cette profondeur minérale. Le millésime 2017, classique et tendu, a produit ici un vin cristallin, structuré, d’une droiture exemplaire.
Nez: Pomme verte, citron confit, craie humide, amande fraîche, tilleul, coquille d’huître.
Bouche: Attaque précise, centre de bouche ferme, trame acide tonique. Finale longue, saline, marquée par la pureté du fruit et l’énergie du terroir. Vin déjà magnifique, mais qui évoluera vers une complexité supplémentaire avec l’âge.
Fiche technique
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