Chevalier-Montrachet 2018 - E. Sauzet
2018 Etienne Sauzet Chevalier-Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France
Le Chevalier-Montrachet 2018 d'Étienne Sauzet est un Grand Cru d'exception provenant du terroir prestigieux de Puligny-Montrachet. Ce vin 100 % Chardonnay est élevé en fûts de chêne pendant environ 12 mois, suivi d'un affinage supplémentaire sur lies fines, ce qui lui confère une complexité et une profondeur remarquables.
Sa robe brillante aux reflets dorés précède un nez élégant, où se mêlent des arômes de citrus confits, de fleurs blanches et une minéralité crayeuse caractéristique de la région. En bouche, il offre un équilibre parfait entre tension et onctuosité, avec une finale saline persistante.
Ce vin se marie idéalement avec des crustacés nobles (homard, langoustine), des poissons en sauce ou des plats truffés. Il possède un potentiel de garde impressionnant de 15 à 20 ans.
Fiche technique
- 2025-2040
- Chevalier-Montrachet
- Grand Cru
- Blanc
- 2018
- IN
- Robert Parker : (93 - 95) / 100
- Bourgogne
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % Chardonnay
-
Vins du même producteur
-
Vous pourriez aussi aimer