Puligny Montrachet "les Perrières" 2017 - E. Sauzet
Puligny-Montrachet 1er Cru “Les Perrières” 2017 – Domaine Étienne Sauzet
Issu d’un climat réputé pour sa minéralité, ce 1er Cru est vinifié avec une précision chirurgicale. L’élevage en fûts (environ 30 % neufs) respecte le fruit et le terroir, apportant une complexité discrète.
Nez: Fleurs blanches, citron confit, écorce de pamplemousse, noisette grillée, touche de pierre à fusil.
Bouche: Droite, élancée, tendue. Le vin déploie une trame crayeuse superbe, avec des notes de poire mûre, de zestes d’agrumes et une finale saline très persistante.
Fiche technique
- jusqu'en 2020
- Puligny-Montrachet
- Premier cru
- Blanc
- 2017
- 1 cm
- Wine Spectator : 92/100
- Bourgogne
- Bouteille (0.75 l)
- 100 % Chardonnay
- Perrières
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