Précision élégante, finesse terrienne et charme méconnu

Petit domaine confidentiel d’environ 7 hectares sur les coteaux est de l’appellation Pomerol, Château Péby Faugères est une référence discrète et raffinée de la rive droite. Issu de l’expertise de la famille Réal depuis plusieurs générations, il est aujourd’hui dirigé avec exigence par Sébastien Réal, œnologue passionné, autour d’une philosophie axée sur la pureté du fruit et l’expression naturelle du terroir pomerolais.

Un terroir délicat & qualitatif

Les vignes sont plantées sur des sols argilo-graveleux, mêlant graves fines et argile rouge, offrant richesse et densité aromatique. L’encépagement est majoritairement Merlot (≈80 %), avec Cabernet Franc (≈15 %) et un soupçon de Petit Verdot, plantés en coteau bien exposé pour garantir maturité et équilibre.

Viticulture attentive

Viticulture raisonnée, conduite parcellaire, enherbement naturel, localisation soignée des interventions. Les vendanges sont entièrement manuelles, avec double tri destiné à ne sélectionner que les raisins mûrs et sains. Une attention constante est portée à la préservation des sols et à la biodiversité au sein des parcelles.

Vinification & élevage subtils

Vinification en petites cuves inox thermo‑régulées, macérations moyennes (2 à 3 semaines). Le vin est ensuite élevé durant 14 à 16 mois en barriques de chêne français (≈40 % bois neuf), pour affiner douceur, structure et expression aromatique sans alourdir le fruit.

Style & cuvée signature

Château Péby Faugères : robe pourpre lumineuse, nez délicat de cerise noire, framboise, sous-bois et épices subtiles ; la bouche est fraîche, veloutée, impeccablement équilibrée avec des tanins fins et une touche saline. Style élégant, précis, prêt à boire dans ses jeunes années mais capable d’évoluer doucement 10 à 15 ans.

Production 12'000 bouteilles ;

Superficie 7.45 ha ;

Âge moyen des vignes 45 ans;

Densité de plantation 6'600 pieds / ha;

Second vin le merle de péby faugères ;

Encépagement 100% merlot ;

Meilleurs millésimes 2010, 2009, 2005, 2000.