Majesté historique, élégance pure et expression sublimée du terroir

Fondé en 1141, Clos de Tart est l’un des dix grands crus de Côte d’Or cultivés en monopole. Il couvre 7,5 hectares de vignes sur un terroir argilo-calcaire soigneusement géré, dont l'Histoire le lie à des siècles de passion viticole. Acquis en 2017 par la famille Mommessin, le domaine a renforcé son prestige à travers une viticulture respectueuse et une vinification délicate alliant tradition et modernité.

Terroir & cépage

Sol complexe de marnes blanches et argile marno-calcaire, exposé sud-est, conférant finesse et tension aux raisins. L’encépagement est exclusivement du Pinot Noir, avec des vignes d’âge moyen entre 40 et 80 ans.

Viticulture & vinification

Vendanges 100 % manuelles, sélection parcellaire précise. Fermentations lentes avec maîtrise des températures en cuves ouvertes ou bois thermo-régulés. Élevage de 16 à 18 mois en fûts de chêne français (≈60 % bois neuf), garantissant profondeur, structure et élégance sans excès de vanille.

Style & garde

Le vin offre une robe grenat profond, un bouquet intense de fruits rouges, sous-bois, épices fines et accents floraux. La bouche est aérienne, élancée, aux tanins soyeux et à la longue finale incisive. Ce grand cru se déguste idéalement après 8 à 12 ans, avec un potentiel de 30 à 40 ans selon l’année.

Cuvées emblématiques

• Clos de Tart – grand cru gris à la singularité envoûtante, complexe, d’une tension maîtrisée.

• Clos de Tart Grand Cru (verticals capsules) – déclinaisons parcellaire et millésimées, témoins de la diversité des climats intérieurs.