Un Grand Cru mené vers l’excellence par la famille Bignon
En 2001, la famille Bignon a pris les rênes de ce domaine emblématique du Médoc. Aujourd’hui, Christophe Bignon, vigneron passionné, assure la direction générale, assisté de Zita Bignon, en charge de la vinification, et de leur œnologue Alexandre Pineau. Ensemble, ils visent à exprimer l’élégance et la finesse du Cabernet-Sauvignon dans le terroir de Margaux.

Terroir & cépages : graves profondes et harmonie cépages bordelais
Les 37 hectares de vignes reposent sur des graves profondes mêlées d’argile, typiques du plateau de Margaux. L’assemblage combine Cabernet-Sauvignon (~60 %), Merlot (~30 %), Cabernet Franc (~5 %) et Petit Verdot (~5 %), pour un équilibre classique de structure, fruit et élégance.

Viticulture & philosophie : précision et respect
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, avec enherbement des inter-rangs, taille traditionnelle, vendanges manuelles, et tri à la parcelle. Les rendements sont maîtrisés pour privilégier la concentration et la finesse aromatique.

Vinification & élevage : finesse boisée et expression fruitée
Vinification en cuves inox thermo‑réglées, avec cuvaisons longues de 3 à 4 semaines et remontages réguliers. Élevage de 14 à 16 mois en barriques françaises (40 % neuves), selon le millésime. Le style recherché : élégance, finesse des tanins, équilibre et longueur.

Cuvées emblématiques
– Château Du Tertre : grand vin du domaine, élégant et raffiné, arômes de cassis, graphite, fleurs et épices fines, bouche soyeuse et finale saline.
– Bel Air du Château Du Tertre : second vin, plus accessible jeune, frais et fruité.
– Blanc du Château Du Tertre (occasionnel) : petit blanc rare et délicat, assemblage de Sauvignon, offrant fraîcheur, agrumes et tension.

Production 200’000 bouteilles ;

Superficie : 50 ha ;

Second vin : Les Hauts de Tertre (65'000 bout.)

Encépagement : 80% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Cabernet Franc;

Meilleurs millésimes : 2012, 2009, 2005, 2001, 2000.