Un château solaire, gardien de traditions vivantes
Château de la Gardine est un des fleurons de Châteauneuf‑du‑Pape, symbole d’un terroir solaire et généreux. Propriété de la famille Brunier depuis 1956, le domaine incarne la passion pour les techniques naturelles et l’expression autochtone des cépages historiques.

Terroir & cépages : galets roulés, diversité et profondeur
Les 125 hectares de vignes s’épanouissent sur des sols de galets roulés, sables et argiles. L’assemblage classique inclut Grenache (≥70 %), Syrah, Mourvèdre, Counoise, Cinsault, Carignan… équilibrant riches fruités, épices et structure tannique.

Viticulture & philosophie : équilibre et respect naturel
Viticulture durable, vendanges séparées par cépages avec tri manuel. Pas de désherbants, enherbement naturel, lutte intégrée. Préférences pour pratiques biodynamiques sur certaines parcelles, pour préserver l’expression racinaire et aromatique.

Vinification & élevage : rusticité maîtrisée
Chaque cépage est vinifié individuellement en cuves béton, puis assemblage après fermentation. Élevage de 12 à 18 mois en foudres et demi-muids, sans filtration ni collage poussé. Le style vise puissance, fraicheur et authenticité méditerranéenne.

Cuvées emblématiques

• Château de la Gardine Rouge : robe sombre, arômes de garrigue, mûre, poivre, épices, menthol. Bouche ample, tanins mûrs, finale rafraîchie par une belle tension minérale.

• La Bastide Blanche : cuvée en blanc du domaine, issue de Roussanne, Clairette et Grenache Blanc, fine, florale, sur agrumes et pierre chaude.

• Millésime élevé en magnum / vieux millésimes : versions vinifiées pour la garde et la maturité optimale en grande bouteille.