Fondateur de la mythique Tinto Pesquera, Alejandro Fernández (1932–2021) est considéré comme le père spirituel de la Ribera del Duero moderne. Dès les années 1970, il paria sur le potentiel du Tempranillo dans cette région encore méconnue, et éleva son domaine au niveau des plus grands crus espagnols, inspiré par les vins de Bordeaux.

Histoire et vision

En 1972, Alejandro fonde Pesquera, dans le village du même nom. À une époque où seule Vega Sicilia était connue, il ose produire des vins rouges puissants, élevés longuement, exclusivement en Tempranillo, à partir de vignes cultivées en altitude sur des terrains calcaires et graveleux. Sa vision reposait sur l’authenticité, la maturité du fruit, et l’élégance naturelle du cépage.

Vignoble et terroir

Tinto Pesquera cultive aujourd’hui environ 200 hectares, entre 750 et 850 mètres d’altitude, autour de Pesquera de Duero. Les vignes de Tempranillo (ou Tinto Fino) s’enracinent dans des sols argilo-calcaires et alluviaux, avec un climat continental marqué, idéal pour produire des vins de structure, concentration et potentiel de garde.

Vinification et élevage

Les fermentations sont menées en cuves inox ou béton, puis les vins sont élevés entre 18 et 24 mois en barriques de chêne américain, avec une recherche de fondu et d’intégration. Aucun collage ni filtration, pour préserver l’authenticité du fruit et la densité du vin.

Cuvées emblématiques

• Tinto Pesquera Crianza : la quintessence du style maison, fruits noirs, vanille, structure tendre.

• Reserva : plus profond, boisé noble, tanins serrés, longévité assurée.

• Gran Reserva Janus : uniquement les meilleures années, richesse et complexité monumentale.

• Millennium : cuvée rare, soyeuse et racée, à grand potentiel.

• Alejairén : blanc de garde à base d’Airén, vinifié comme un grand blanc de gastronomie.

Style et reconnaissance

Tinto Pesquera a longtemps été surnommé le "Pétrus espagnol", tant il a marqué les esprits. Aujourd’hui encore, les vins offrent une expression profonde, mûre et sincère du Tempranillo, dans un style à la fois traditionnel, structuré et accessible, devenu emblématique de la Ribera del Duero.