Puissance iodée, charme épicé et noblesse gravelleuse

Château Phélan Ségur est un Cru Bourgeois exceptionnel situé sur la rive gauche, au sein de l’appellation Saint‑Estèphe. Le domaine s’étend sur environ 47 hectares de graves profondes sur socle argileux, toujours propriété de la famille Chainier depuis plusieurs générations. Aujourd’hui dirigé par Barbara Sour avec l’appui technique de Franck Mazo, il incarne un style puissant, iodé et racé, fidèle à son terroir maritime.

Terroir & assemblage

Le vignoble repose sur des graves günziennes avec sous-sol argileux, bénéficiant d’un drainage efficace et d’un apport d’éléments marins. L’encépagement se compose principalement de Cabernet Sauvignon (≈55 %), Merlot (≈35 %), avec Petit Verdot (≈8 %) et Cabernet Franc. La densité de plantation, entre 7 500 et 8 500 vignes/ha, favorise concentration et finesse.

Viticulture & engagement durable

La conduite est raisonnée et parcellaire, avec enherbement entre les rangs, vendanges manuelles et sélection rigoureuse à la vigne et au chai. Une gestion attentive de la biodiversité est menée, privilégiant les haies, bandes fleuries et couverture naturelle pour préserver l’éco-système.

Vinification & élevage structuré

Vinification séparée par parcelle, en cuves inox thermorégulées, macérations longues (3 à 4 semaines) avec remontages progressifs. L’élevage s’étend sur 16 à 18 mois en barriques françaises, avec un apport de 50 % bois neuf, voire davantage sur les meilleurs lots, pour structurer et affiner la trame tannique.

Style & cuvées emblématiques

Château Phélan Ségur (grand vin) : robe sombre, nez puissant de cassis mûr, épices, cèdre et nuances iodées. L’attaque est ample, la structure fine, les tanins ronds et salivants, avec une finale longue, fraîche et minérale. Potentiel de garde de 15 à 25 ans.
La Croix de Phélan Ségur : second vin accessible plus tôt, fruité et élégant, reprenant l’identité du terroir avec souplesse.

Production : 250'000 bouteilles ;

Superficie : 64 ha ;

Densité de plantation : 8'300 pieds / ha;

Age moyen des vignes : 30 ans;

Second vin : Frank Phélan (120'000 bouteilles);

Maturité : 5 à 14 ans selon le millésime;

Encépagement : 51% cabernet sauvignon, 47% merlot, 2% cabernet franc;

Meilleurs millésimes : 2010, 2009, 2003, 1989.