Opulence sophistiquée, finesse équilibrée et profondeur aromatique

Premier Cru Classé de 1855, Château Rieussec, situé à Sauternes, incarne le raffinement absolu des vins liquoreux bordelais. Établi sur environ 80 hectares, ce domaine conjuguant tradition et innovation est dirigé par Françoise de Lencquesaing, sous la houlette technique de Pierre Lurton. Il propose des vins d’une texture somptueuse, d’une fraîcheur portée par le terroir et d’un équilibre exceptionnel.

Terroir & encépagement

Parcelles étendues sur des croupes de graves sablo‑argileuses, riches en quartz et silex, au passage régulier de brumes matinales favorisant la pourriture noble. L’encépagement est composé de Sémillon (≈90 %), Sauvignon Blanc (≈7 %), et un soupçon de Muscadelle (≈3 %), plantés à une densité élevée pour obtenir concentration et pureté.

Viticulture & vendanges

Vendanges manuelles en multiples tries, afin de ne récolter que les raisins parfaitement atteints par Botrytis. Rendements faibles, sélection sévère, tri en vert et rigueur micro-parcellaire garantissent la qualité supérieure du raisin.

Vinification & élevage

• Fermentation en barriques ou foudres anciens, avec durée de fermentation contrôlée.

• Élevage de 18 à 24 mois en barriques françaises neuves (≈60 %), complété parfois par cuves inox pour préserver la fraîcheur.

• Éventuels assemblages successifs pour ajuster le profil final du vin.

Style & cuvée emblématique

Château Rieussec (Grand Vin) : robe dorée intense, bouquet riche de miel, abricot confit, zestes d’orange, safran, fumée délicate. La bouche est ample, soyeuse, structurée par une acidité saline, avec une longue finale épicée. Garde estimée entre 15 et 40 ans selon le millésime.

Le second vin, R de Rieussec, propose une version plus fraîche et fruitée, à déguster jeune tout en restant fidèle à l’élégance du domaine.

Production : 80'000 bouteilles ;

Superficie : 75 ha ;

Âge moyen des vignes : 25 ans;

Densité de plantation : 7'500 pieds / ha;

Maturité : 10 à 40 ans selon le millésime;

Encépagement : 90% Sémillon, 7% Sauvignon, 3% Muscadelle;

Meilleurs millésimes : 2010, 2009, 2005, 2001, 1988.