Fondée en 1982 à Monforte d’Alba, au cœur des Langhe, l’Azienda Agricola Conterno-Fantino est née de l’association de deux noms emblématiques du Piémont : Claudio Conterno, vigneron, et Guido Fantino, œnologue. Ensemble, ils ont façonné un style singulier qui marie pureté du terroir, précision technique et vision durable, avec aujourd’hui l’appui de la nouvelle génération représentée par Monica Conterno et Fabio Fantino.

Terroir & philosophie

Le domaine s’étend sur 27 hectares de vignes en coteaux, exclusivement à Monforte d’Alba, sur des crus réputés comme Ginestra, Mosconi, Castelletto ou Bussia. Ces terroirs marneux, riches en sables et fossiles, donnent au Nebbiolo une structure racée et une complexité minérale unique.

Depuis 2012, l’ensemble du vignoble est conduit en agriculture biologique, avec une attention méticuleuse portée à la biodiversité, à la vitalité des sols et à l’impact carbone de chaque étape de production.

Vinification & style

Les raisins sont récoltés à la main, triés avec soin, puis vinifiés en cuves inox thermorégulées avec levures indigènes. Les macérations sont longues mais douces, et l’élevage se fait en barriques françaises (en majorité usagées) ou en grands fûts selon la cuvée. Le style Conterno-Fantino est net, raffiné, énergique, capable d’allier la puissance du cru à une grande buvabilité.

Cuvées emblématiques

• Barolo Ginestra “Vigna del Gris” – Pur et droit, floral et minéral, à la finale racée.

• Barolo Mosconi – Plus charpenté, aux tanins mûrs, d’une profondeur saisissante.

• Barolo Castelletto – Vibrant, épicé, tendu, avec un grand potentiel de garde.

• Barbera d’Alba “Vignota” – Juteux, frais, accessible, à la fois typique et charmeur.

• Langhe Nebbiolo – Expression immédiate du cépage, fin et élégant.