Fondée au début des années 1980 par Eugenio Campolmi, Le Macchiole s’est rapidement imposée comme l’une des figures de proue de Bolgheri, en Toscane. Aujourd’hui dirigé avec brio par son épouse Cinzia Merli, le domaine conjugue vision avant-gardiste, terroir exceptionnel et vinifications d’une précision millimétrée.

Terroir & philosophie

Le Macchiole cultive environ 27 hectares de vignes dans les zones les plus qualitatives de la Via Bolgherese, sur des sols argileux, sablonneux et caillouteux, à quelques kilomètres de la mer Tyrrhénienne. L’influence marine, les brises constantes et la lumière abondante permettent une maturité lente et équilibrée, idéale pour des cépages exigeants comme le Cabernet Franc, le Merlot, le Syrah et le Sauvignon Blanc.

Engagé en agriculture biologique, le domaine privilégie la parcelle unique, la faible intervention et l’interprétation singulière de chaque cépage, refusant les standards imposés.

Vinification & style

La vinification repose sur une sélection parcellaire rigoureuse, des vendanges manuelles, des fermentations spontanées, et des élevages sur-mesure, adaptés à chaque cépage et millésime. Le bois est utilisé avec mesure, jamais en excès. Le style Le Macchiole est reconnaissable à sa pureté d’expression, sa tension naturelle et sa profondeur silencieuse.

Cuvées emblématiques

• Paleo Rosso – 100 % Cabernet Franc, floral, racé, vibrant. Une icône moderne de Bolgheri.

• Scrio – 100 % Syrah, intense, profond, au profil nord-rhodanien, d’une rare élégance.

• Messorio – 100 % Merlot, dense, sensuel, concentré mais aérien. L’un des plus grands Merlots d’Italie.

• Bolgheri Rosso – Assemblage accessible et soigné, parfait reflet du style maison.

• Paleo Bianco – Blanc rare à base de Chardonnay et Sauvignon, tendu et salin, vinifié en fût et en amphore.