Un domaine redynamisé sous l’égide de la famille Siaud, porté par la précision d’experts
Château Grand Mayne, anciennement connu sous le nom de Grand Mayne-Sothys, est désormais entre les mains de Lionel Siaud et de son épouse Coraline, qui en dirigent la partie viticole et marketing. Ils collaborent avec Christophe Lecomte, directeur technique, et l’œnologue-conseil Nicolas Audebert, pour redonner au terroir son expression pure et authentique.

Terroir & cépages : calcaire, argile, et expression du plateau
Les 15 ha du vignoble se situent sur un sous-sol calcaire mêlé à de l’argile sur la rive droite. L’encépagement est dominé par le Merlot (~85 %), complété de Cabernet Franc (~15 %), afin d’apporter structure et finesse typiques de Saint‑Émilion.

Viticulture & philosophie : parcellaire, équilibre, durabilité
Le domaine est mené en viticulture raisonnée, avec tri parcellaire rigoureux, enherbement sélectif des inter-rangs et vendanges manuelles. L’approche vise à révéler la typicité de chaque terroir et à limiter au maximum les intrants, dans une perspective de qualité et de durabilité.

Vinification & élevage : précision, élégance et bois maîtrisé
Vinifications séparées par parcelle, en cuves inox thermo‑réglées, avec cuvaisons de 3 à 4 semaines. Élevage de 16 à 18 mois en barriques françaises (≈ 40 % neuves), afin d’affiner les tanins tout en préservant la fraîcheur et la tension aromatique.

Cuvées emblématiques
– Château Grand Mayne (Grand Vin) : robe profonde, nez généreux de fruits noirs, nuances fumées, épices douces. La bouche est dense, structurée, avec des tanins élégants et une finale salivante.
– Angèle de Grand Mayne (second vin) : plus fruité, accessible dès jeune, mêlant fraîcheur et rondeur, fidèle à l’identité du plateau.

Production : 85’000 bouteilles ;

Superficie : 17 ha ;

Encépagement : 67% Merlot, 25% Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 8%;

Meilleurs millésimes : 2009, 2005, 2000, 1998, 1989.