Élégance ciselée, intensité racée et puissance raffinée

Deuxième Cru Classé de 1855 sur la rive gauche de Pauillac, Château Pichon Longueville Baron (communément appelé Pichon Baron) s’étend sur environ 73 hectares de graves profondes. Propriété de la famille Lurton depuis 1947, il est aujourd’hui piloté par Ronald Lurton, assisté d’une équipe œnologique experte. Expressif et structuré, le vin reflète un style équilibré entre puissance et finesse.

Terroir & cépages

Le vignoble repose sur un plateau graveleux günzien, avec sous-sol argilo-calcaire, garantissant drainage optimal et enracinement profond. Assemblage classique avec Cabernet Sauvignon (≈60 %), Merlot (≈30 %), Cabernet Franc (≈7 %) et Petit Verdot (≈3 %), le tout planté à haute densité (~8 000 vignes/ha).

Viticulture parcellaire de précision

Gestion parcellaire soignée, enherbement contrôlé, vendanges exclusivement manuelles, tri rigoureux à la vigne et au chai. Pratiques durables et écologiques, incluant haies naturelles et couverture végétale pour préserver les sols et la biodiversité.

Vinification & élevage structuré

Fermentation par micro-lots en cuves inox et bois, macérations longues (3–4 semaines). L’élevage dure 18 à 20 mois en barriques de chêne français, avec environ 50 % de bois neuf, complété par des unités de foudres pour équilibrer structure et fruité.

Style & cuvées phares

Château Pichon Baron (Grand Vin) : robe sombre, nez mêlant cassis, graphite, cèdre et cigares ; bouche élégante, tanins soyeux mais fermes, finale saline et persistance aromatique. Garde prévue : 20 à 40 ans.
Les Tourelles de Longueville : second vin expressif et raffiné, plus accessible en jeunesse, fidèle à l’identité du domaine.

Production 290’000 bouteilles ;

Superficie 68 ha ;

Densité de plantation : 9'000 pieds / ha;

Âge moyen des vignes : 30 ans;

Maturité : 8 à 25 ans suivant le millésime;

Second vin : les Tourelles de Longueville;

Encépagement 60% cabernet sauvignon, 35% merlot, 5 % cabernet franc;

Meilleurs millésimes 2010, 2009, 2000, 1990.